NOVAX 90/10 3D – NOVAX CONFORT 90/10 3D : Hottes soudées inox à rideau inductif 3 directions

Dans les cuisines professionnelles, la qualité de l’air repose sur une captation immédiate et performante des polluants, de la chaleur et des fumées à la source. Les hottes NOVAX 90/10 3D et NOVAX CONFORT 90/10 3D, développées par VIM, offrent une solution complète de traitement d’air combinant performances aérauliques, hygiène irréprochable et économies d’énergie. Grâce à leur rideau inductif motorisé à 3 directions, ces hottes assurent une captation renforcée tout en permettant une réduction des débits extraits pouvant aller jusqu’à 35 %.

Une solution complète pour la qualité de l’air

Des performances optimales

• Hottes conformes à la norme NF EN 16282-2
• Réalisation en inox AISI 304L, finition brossée grain 220
• Pans verticaux en épaisseur 12/10e, à hauteur constante
• Conception soudée : rigide, étanche et hygiénique
• Rideau inductif motorisé 3 directions
• Amélioration de l’efficacité de captation
• Réduction des débits extraits jusqu’à 35 %
• Version CONFORT : diffusion basse vitesse par la face avant

Une gamme adaptable à toutes les implantations

Conception modulaire

• Modules monoblocs de 1500, 2000, 2500 ou 3000 mm
• Hauteurs disponibles : 400 ou 500 mm
• Profondeurs d’avancée : 1250, 1500 ou 1750 mm
• Pour des longueurs supérieures à 3000 mm : assemblage de modules sans flasque intermédiaire
• Hottes centrales : assemblage dos à dos de deux hottes adossées avec cloisons intégrées

Deux configurations principales

• NOVAX 90/10 3D : captation + rideau inductif
• NOVAX CONFORT 90/10 3D : captation + rideau inductif + diffusion basse vitesse

Versions avec traitement par UV

Les hottes NOVAX sont également disponibles en version UV pour une hygiène renforcée et une sécurité accrue :

• NOVAX UV 90/10 3D : captation + rideau inductif
• NOVAX UV CONFORT 90/10 3D : captation + rideau inductif + diffusion basse vitesse

Équipements spécifiques :

• Lampes UV haute performance à longue durée de vie
• Triple dispositif de sécurité contre l’exposition directe aux UV
• Conformité aux réglementations sur l’exposition aux UV