Hottes soudées motorisées pour capter, filtrer et désenfumer : Novax Chef G F400

La hotte soudée motorisée Novax Chef G F400 conçue par VIM est une solution conforme à la règlementation dans les Grandes Cuisines Ouvertes sans avoir à installer une tourelle ou un caisson d’extraction F400 120.

vim novax chef hotte
 

La solution pour le traitement de l'air en cuisines professionnelles

Novax Chef G F400 est une gamme de hottes soudées motorisées haut de gamme agréées 400°C/1 heure. Grâce au moto-ventilateur IP55 Tri 230/400V F400 120 intégré dans la hotte, cette solution offre une installation simplifiée et une protection de l’ouïe d’aspiration.

Cette hotte dispose d'une conception soudée étanche et sa construction est conforme à la norme NF EN 16282-2. Novax Chef G F400 est une solution réalisée en inox AISI 304L finition brossée grain 220.

Il s'agit d'une solution performante avec un débit de 2500 m3/h ou 3 500 m3/h avec 400 Pa de pression disponible.  De plus, la hotte offre un refoulement horizontal ou vertical et une conception rigide et hygiénique.

Novax Chef G F400 est une hotte qui dispose des caractéristiques principales suivantes :

  • Simple adossée. Volume de rétention important.
  • Modules monoblocs de longueur 1000, 1500, 2000, 2500 et 3000 mm.
  • Avancées de profondeur 1250, 1500 et 1750 mm.
  • Hauteur arrière 600 mm, hauteur de visière 500 mm.
  • Hauteur de visière réduite sur demande.

Novax Chef G F400, pour extraire les polluants et la chaleur

La hotte soudée motorisée Novax Chef G F400 est la solution idéale afin de capturer, extraire et filtrer des polluants et de la chaleur.

Cette solution dispose d'une caisse claire-voie sous film thermo-rétractable ainsi que de faces extérieures en inox protégées par film PVC.

La hotte a été construite en inox AISI 304L finition brossée grain 220, épaisseur 12/10ème. Elle dispose de filtres à choc tout inox pare-flammes conformes à la norme NF EN 16282-6 ainsi que d'un éclairage encastré étanche - Tubes T5 ou spots LED.

Pour assurer une grande rigidité ainsi qu'une parfaite étanchéité, la hotte offre des angles pliés, soudés et polis en partie basse.

vim novax moteur

Le moteur de la hotte soudée dispose d'un ventilateur simple ouïe à action ainsi que d'une grille de protection sur l’ouïe d’aspiration, conforme à la norme NF EN 60335. Le moteur dispose d'1 vitesse variable par variateur de fréquence.

Cette solution est livrée avec 3 mètres de câble, protégé par une surgaine haute température, raccordé au moteur.

VIM

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