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Cuisines pro, pompe à chaleur avec échangeur cyclonique

La récupération de chaleur est destinée, pour cette pompe à chaleur Lago®, à préchauffer l'eau chaude sanitaire : les calories présentes dans l'air ambiant de la cuisine serviront à chauffer l'eau du réseau urbain entrant dans la cuisine.

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maison avec pompe à chaleur pompe à chaleur LAGO de France Air

Jusqu'à 90 % d'énergie renouvelable dans le poste eau chaude sanitaire


Les cuisines professionnelles sont des espaces très énergivores, avec des taux de renouvellement souvent supérieurs à 100 vol/h. La solution pompe à chaleur Lago® apporte 90 % d'énergie renouvelable dans le poste eau chaude sanitaire et permet de réduire jusqu'à 50 % la consommation d'énergie primaire pour produire l'eau chaude sanitaire.

Lago® transfère cette énergie récupérée à l'eau chaude sanitaire au travers d'un échangeur à plaque. De plus, en relève de chaudière gaz, c'est une solution qui permet de réduire jusqu'à 60 % les émissions de CO2.

Un échangeur cyclonique air/eau


La récupération de l'énergie disponible dans l'air extrait reste un traitement complexe puisqu'il s'agit d'un flux d'air humide chargé en graisse. Les procédés de récupération de Lago® prennent en compte cette particularité en intégrant un échangeur à faible encrassement. L'échangeur air/eau est installé en série sur le réseau d'extraction de la cuisine ; il récupère grâce à son effet cyclonique l'énergie contenue dans l'air tout en éliminant les graisses, les odeurs et l'humidité.

Bonne performance acoustique grâce à son caisson isolé.

Présentation de la gamme


Lago® est une offre système complète qui comprend :

  • Un échangeur cyclonique
  • Une pompe à chaleur haute température
  • Un kit hydraulique
  • Une régulation relève de chaudière
  • COP>4 même avec une température d'ECS de 55 °C.

FRANCE AIR

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